Все блюда, которые подаются в ресторане Modjo 4*, приготовлены профессиональными поварами из натуральных и экологически чистых продуктов. Меню на каждый день формируется блюдами с учётом всех возрастных категорий Гостей.
08:00–10:00
13:00–15:00
18:00–20:00
«Для меня кухня — это не просто приготовление еды, а особый язык, на котором я говорю с гостями. Каждое блюдо — история, сплетённая из традиций, личных переживаний и смелых экспериментов. Моя философия проста: уважать продукт, слышать его суть и раскрывать её так, чтобы пробудить в человеке не просто аппетит, а эмоции, воспоминания, удивление.»
Опыт:
- Serverette OÜ (Таллин)
- Стейк-хаус «Goodwin» (Цюрих)
«Русско-французские гастрономические сезоны 2021» (Монако):
- Blue Bay Restaurant (1* Michlen)
- Cafe de Paris
Алкогольные напитки «Все включено» до 22:00.
Отдельные алкогольные позиции оплачиваются дополнительно.
